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味道鲜美卖相都不输饭店的几道美食,简单好学自己在家也能做大厨

时间:2019-10-31

美味的味道不会使酒店失去一些菜肴。学习在家做饭很容易。

2019 Yumo

柠檬炖猪肉

成分:猪肚700克,鲜黄色柠檬,4-5片生姜,2八角形,一小段肉桂,30毫升酱油,适量水(约毫升),2汤匙岩石糖,盐1小汤匙,洋葱1小段;

实践:

1。用五花肉洗净皮肤,切成小方块。在沸水中煮1-2分钟,然后将泡沫弄平。取出并清洗,放入电压力锅中。

2。洗净柠檬,切成薄片。用手按柠檬片,将柠檬汁挤入五花肉中。不要丢弃挤过的柠檬片,并将它们放进锅中。

3。加入生姜,八角茴香和肉桂。 6.加入1茶匙盐和2茶匙冰糖。倒入酱油,倒入适量的水。用筷子轻轻搅拌,直到所有成分均匀分布。

4。合上盖子,然后选择适当的步骤开始烹饪。炖约45分钟。红烧猪肉的最后一步必须先榨汁,打开盖子,然后将火加热以收集果汁。饭后,您可以撒上丁丁洋葱。

酸菜和魔芋

成分:魔芋400克,酸菜150克,植物油1汤匙,鸡粉1茶匙,P豆酱15毫升,葱3,姜3,大蒜4,干辣椒3,胡椒粉15 0.5茶匙胡椒粉,5毫升香醋和5毫升的酱油

实践:

1。魔芋切成条;将酸菜洗净,从水中榨干,切碎;将姜,大蒜和葱切碎;

2,将水倒入锅中烧开,放入魔芋中几分钟,取出并沥干水分;

3。加热锅,倒入适量的植物油加热;

4。将酸菜酱放入酸菜中,然后加入酸菜;

5,调入适量的水,然后加入生姜,蒜末;以及适量的干辣椒,胡椒,胡椒,香醋,酱油;

6。汤煮沸后,继续煮3-5分钟,然后放入魔芋中。

7。将魔芋煮熟煮至味觉后,加入适量的鸡粉;

8,炒均匀,搅拌切碎的葱。

虾酱菠菜

成分:少量菠菜,蒜末4个,红洋葱1个,虾干1匙,红辣椒1个,米酒,1汤匙虾酱,1汤匙鱼露和白色胡椒。

实践:

1。材料的准备将菠菜洗净,切成段(将叶,茎打开);大蒜,切碎的红洋葱头;红辣椒片;干虾切碎浸泡在水中。

2。油锅热后,炒蒜末,红洋葱,辣椒和虾,然后翻炒虾酱。

3。放梗炒,放入五点左右煮熟,然后将叶子炒熟,加入黄酒,翻炒差不多,加鱼露,白胡椒粉调味。

柠檬炖猪肉

成分:猪肚700克,鲜黄色柠檬,生姜4-5片,八角形2块,肉桂一小段,酱油30毫升,适量的水(约毫升),2汤匙岩石糖,盐1小汤匙,洋葱1小段;

实践:

1。用五花肉洗净皮肤,切成小方块。在沸水中煮1-2分钟,然后将泡沫弄平。取出并清洗,放入电压力锅中。

2。洗净柠檬,切成薄片。用手按柠檬片,将柠檬汁挤入五花肉中。不要丢弃挤过的柠檬片,并将它们放进锅中。

3。加入生姜,八角茴香和肉桂。 6.加入1茶匙盐和2茶匙冰糖。倒入酱油,倒入适量的水。用筷子轻轻搅拌,直到所有成分均匀分布。

4。合上盖子,然后选择适当的步骤开始烹饪。炖约45分钟。红烧猪肉的最后一步必须先榨汁,打开盖子,然后将火加热以收集果汁。饭后,您可以撒上丁丁洋葱。

酸菜和魔芋

成分:魔芋400克,酸菜150克,植物油1汤匙,鸡粉1茶匙,P豆酱15毫升,葱3,姜3,大蒜4,干辣椒3,胡椒粉15 0.5茶匙胡椒粉,5毫升香醋和5毫升的酱油

实践:

1。魔芋切成条;将酸菜洗净,从水中榨干,切碎;将姜,大蒜和葱切碎;

2,将水倒入锅中烧开,放入魔芋中几分钟,取出并沥干水分;

3。加热锅,倒入适量的植物油加热;

4。将酸菜酱放入酸菜中,然后加入酸菜;

5,调入适量的水,然后加入生姜,蒜末;以及适量的干辣椒,胡椒,胡椒,香醋,酱油;

6。汤煮沸后,继续煮3-5分钟,然后放入魔芋中。

7。将魔芋煮熟煮至味觉后,加入适量的鸡粉;

8,炒均匀,搅拌切碎的葱。

虾酱菠菜

成分:少量菠菜,蒜末4个,红洋葱1个,虾干1匙,红辣椒,1米酒,1汤匙虾酱,1汤匙鱼露和白色胡椒。

实践:

1。材料的准备将菠菜洗净,切成段(将叶,茎打开);大蒜,切碎的红洋葱头;红辣椒片;干虾切碎浸泡在水中。

2。油锅热后,炒蒜末,红洋葱,辣椒和虾,然后翻炒虾酱。

3。放梗炒,放入五点左右煮熟,然后将叶子炒熟,加入黄酒,翻炒差不多,加鱼露,白胡椒粉调味。

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