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凯瑞豪门餐饮转型1.5亿打造皇家菜博物馆申报非遗

时间:2019-10-27

为实现转型,北京凯瑞豪门餐饮集团投资超过1.5亿元,并以“酒店中的博物馆,博物馆中的餐厅”为理念,创建了首家中国皇室博物馆于仙都中式皇家蔬菜博物馆最近揭幕了。目前,“玉树生产技能”已正式列入北京市海淀区非物质文化遗产名录,目前正在北京市一级非遗留项目中申报。

因此,该博物馆占地15,000平方米的楼层主要分为皇家美食历史和文化展览区,皇家美食品尝体验区和生活旅游区,呈现三区三合一布局。博物馆还建立了一个信息中心,以安排整合媒体,订购和监控的信息系统。

该博物馆具有全方位的传统和现代元素,从内容,设施,手段,风格到服务,均具有四个功能:观看,用餐,学习和娱乐的能力。在这里,只要花费998元,就可以吃饱一桌10人一桌,在古老的宫殿夜宴现场的背景下,还能欣赏到戏剧表演的微光。

博物馆选择皇帝的历史,着名的美食故事,着名的厨师故事,鲜明的特色,陈列内容采用全透明的精品陈列柜,高仿真菜单,感应触发全息成像,双屏取胜通过这种方式,消费者可以观看中国皇家美食历史悠久的历史和文化展览,观看简单而典雅的中国皇家大厅和皇家仿制建筑,观看皇家美食的制作过程,以及看着光荣的古宫夜宴场面。戏剧表演的背景,请参见绿色的中央厨房系统。

嘉里巨人餐厅集团的相关负责人说:“我们将依靠首都独特的地理,文化和旅游资源来利用中国风味,中国习俗和中国服务来推广皇家美食博物馆和皇家花园景点。北京的品牌亮点使游客可以体验中国杰出传统文化的精髓和魅力,让世界更多地了解,认识和热爱中国饮食文化,而通过皇家中华不朽皇家博物馆将“帝国生产技巧”相敬城的非物质文化遗产传遍了世界。”

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